Unsere Karte der Schänke
Vorspeisen und Suppen
Rindercarpaccio in Trüffelmarinade mit altem Parmesan
10,50 €
Vitello Tonnato mit Ruccola
11,00 €
California Sommersalat mit Ananas und gebratenem Hühnchen
12,00 €
Flammkuchen mit Trüffelcreme und Sommertrüffel
14,00 €
gebratene Gambas in Öl mit Cherrytomaten und Knoblauchbrot
15,00 €
Kalte andalusische Gazpacho
5,00 €
Cappuccino von Pfifferlingen
6,00 €
Pikante Maiscremesuppe mit gebratener Salsiccia
6,50 €
Hauptgerichte
Vegetarische Ravioli in Rahmsauce mit gebratenen Pfifferlingen
11,00 €
Gebratene Lachswürfel auf grünen Bandnudeln an sautierten Cherrytomaten
16,00 €
Filetspitzen in Monschauer Senfsauce an Nudeln und Salatteller
14,00 €
Original Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln oder Pommes Frites und Salatteller
17,00 €
Krosse Haxe vom Jungschwein auf Süßkartoffelpüree und Sommergemüse
17,00 €
Saltimbocca von der Maispoularde an Olivenpolenta und Ratatouille
18,00 €
Grain Fed Rumpsteak unter Schalotten-Rotweinkruste
an sautierten Pfifferlingen und Maispommes
24,00 €
Dessert
Dame Blanche
5,00 €
Hausgemachte Mousse au chocolat
7,00 €
Eiskaffee-Tiramisu mit Erdbeeren und Brownie
7,50 €
Trilogie von Sorbet
8,50 €
Dessertvariation "Schloß Schänke"
8,50 €
Aktuelles
Sommerspezial:
3-Gang Gourmet-Kennenlernmenü
inklusive sommerlichem Aperitif
43,00 € pro Person
Besuchen Sie auch unser zweites Haus Gut Schlottfeld in Laurensberg
www.gut-Schlottfeld.de
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